为确保冷藏饮品产品质量安全性，确保消费者食用冷藏饮品的安全性和身体健康，福建省质量技监局日前的组织对棒冰、雪糕、冰淇淋等冷藏饮品产品展开了省级监督抽验，共计抽验16家企业生产的30种产品，产品抽样合格率100%。福建省质量技监局主要对冷藏饮品中影响人体身体健康的大肠菌群、菌落总数、甜蜜素等指标展开检验。结果显示，冷藏饮品的产品质量安全性状况总体较好。

据理解，冷藏饮品是实行食品生产许可证管理的产品。此次抽验结果表明，通过实行QS制度及有效地的监管，冷藏饮品生产企业能较严苛按照标准的组织生产，从原料、生产过程、添加剂管理、检验等各环节展开了较严苛的质量掌控，从而确保了冷藏饮品产品质量安全性。

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